جولة تعليمية في بيت لحم الجليلية – فرع الطبخ קטיף לתלמידים מגמת הטבחות – בית לחם הגלילית

نظّمت المدرسة جولة تعليمية لطلاب فرع فن الطهي في القرية التعاونية بيت ليحم الجليلية. . وقد رافق الطلاب المربية رانية فاخوري التي أشرفت على التنظيم بالتنسيق مع مُركز التشغيل الاستاذ وسبم عرابي ، ورافقهم مركز فرع الطهي الاستاذ الشيف شوقي عمري والاستاذ الشيف مهران أبو احمد ، والمضمد ايمن خطيب.

خلال الجولة، تعرف الطلاب على أنواع الخضار ومواسمها، وتجولوا في الدفيئة الزراعية لاكتشاف مراحل نمو النباتات عن قرب، كما قاموا بـ قطف الثمار والخضار الطازجة وتعرفوا على أهميتها الغذائية والصحية وكيفية القطف.

كما تطرق الطلاب إلى التعرف على أجزاء النباتات ووظائفها، وتعمّقوا في مجال الطبخ من خلال انكشاف عملي على كيفية اختيار الخضار الطازجة والعضوية ، واستخدامها في تحضير وجبات صحية متوازنة.

كانت جولة غنيّة بالمضامين التعليمية، عززت لدى الطلاب حبّ الطبيعة والبيئة، وربطت بين مجال الزراعة والطهو كجزء من التعلم التجريبي الذي يجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق .والمضمد ايمن خطيب.

عبر الطلاب عن امتنانهن لمنظموا الجولة واستفادتهم من ناحية علمية ومهنية . من المهم الذكر ان مدرسة عمال القفزة تساهم بتطوير مهارات وآفاق طلابها نحو مستقبل افضل وتهتم بانكشافهم على عالم العمل.